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    認識對射流交互容腔,從它的特點和原理開始

    更新時間:2021-09-14點擊次數:1872
      對射流交互容腔將物料形成兩束超音速射流相互對撞,利用強烈的剪切和沖擊作用進行乳化,減小粒徑,分散均勻,這樣的設計避免了老式均質閥金屬顆粒剝落的弊端,適用于乳劑、脂質體、混懸劑、分散液和細胞破碎等應用,可通用于Microfluidics、Avestin和BEE等超高壓均質機。
     
      對射流交互容腔的特點:
     
      1.壓力范圍:高可達45,000PSI(3013Bar)(與交互容腔孔徑和物料黏度有關)。
     
      2.衛生級別:所用材料是經FDA認可的316L不銹鋼和金剛石。
     
      3.接口:1/4”和3/8”錐管內螺紋配合Hip高壓連接件,可定制。
     
      4.溫度控制:對溫度有要求的物料可選擇有夾套實時冷卻功能的型號;
     
      5.兼容性:適用于Microfluidics、Avestin和BEE等超高壓均質機。
     
      對射流交互容腔的原理:
     
      具有固定的內部結構,是微射流高壓均質技術的核心部件之一。當固液或液液混合物料,加壓后經過百微米級的交互容腔孔道形成超音速射流(可達1000m/s),在金剛石交互容腔內部產生劇烈的剪切、碰撞、空穴、壓力降以及對射作用,與單流道不同的是,Y型金剛石交互容腔雙股射流對射瞬間相對速度加倍,物料高動能瞬間轉化產生對射爆炸效應,這些作用的集合致使物料發生高效的顆粒減小,乳化性,均質性,透明性增加等變化。
     
      物料間的相互碰撞,大大降低了物料對均質腔腔體的磨損、剪切,延長了腔體使用壽命;微射流高壓均質技術集合了微射流、撞擊流和傳統高壓均質技術的優勢于一體,相對具有更高的均質效率。

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